□最初に飢える国は日本

世界で最初に飢えるのは日本だという指摘があります。食料が自給できていないからです。これまで日本はアメリカが敷いたレールの上を歩んできました。常にアメリカに守られているという前提で政府の方針が決められています。つまり、日本は食料が自給できなくてもかまわないという方針です。「食料の高騰や食糧危機が起こったらどうするのか・・・？」疑問が残ります。

政府に意見を言っても、そう簡単に変わらないのなら、自分の食いぶちはなるべく自分で清算するしかないです。飢えて死ぬよりはましです。かつて日本は、戦時中、芋を作りました。芋はやせた土地でも作れます。サツマイモは、日光がよく当たる、通気性に富んだ乾燥した土を好みます。 肥沃だと「つるボケ」になるので、痩せた土地が向きます。 ジャガイモも比較的簡単に育てることができます。ジャガイモは比較的丈夫なので日光の少ない場所でも育ちます。水はけが悪いと腐りますので、雨があたらない風通しの良い場所で育てましょう。